皮だけ！おつまみ風〜兜のミニ春巻き♪
♡Laru♡
作り方
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1
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春巻きの皮は、1枚を4等分にカットする。
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2
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1.対角線に折る。
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3
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2.左右の角を下に折る。
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4
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3.下から上に振りあげ、斜めに折り返しツノを作る。
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5
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4.下の角の上側の1枚は、少し残して折り上げる。
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6
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5.残しておいた部分を折り上げる。
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7
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6.下の三角形の部分を内側に折り込む。
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8
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鍋に米油とゴマ油を入れ、180℃に熱し、おもて面を下にして揚げる。 皮がきつね色に揚がったら、完成〜♪
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9
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器に盛り付けてできあがり〜！
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コツ・ポイント
春巻きの皮は、室温に戻してから使うと扱いやすいですよ。
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮で、おつまみ感覚の一品を作ってみたくて♪
♡Laru♡
