新玉ねぎと大葉の甘酢和え

タマネギを切る時、繊維を断つように切ると辛味成分が抜けやすくなり食べやすいです。

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。