ホホホタケのバルサミコ和え
ホホホタケ
作り方
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1
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ホホホタケは手でちぎり、小さじ１程度の水をふりかけ軽くラップをして５００Wの電子レンジで４０秒加熱します。
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2
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トマトは食べやすい大きさにカットします。
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3
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ボウルにホホホタケとトマト、★たれを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分冷やします。
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4
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バケットと盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
☆バルサミコがない場合は、お酢でも代用できます。
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使った簡単で美味しいレシピを考案中です。
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ホホホタケ
