塩こぶと豚肉のスープスパゲッティ
帯広の森幼稚園
作り方
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1
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豚肉にはお酒で下味をつけます。
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2
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にんにく、豚肉、人参を炒め次に玉葱も炒め少し火が通ったらキャベツ、長ネギも炒めます。
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3
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2に水を入れひと煮たちしたら塩こぶも入れます。
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4
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3に鶏ガラスープの素を入れ味を調えます。
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5
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4にすりごまとゴマ油入れます。
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6
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パスタは時間道理に茹でます。
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7
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6に５をかけて完成です。
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コツ・ポイント
パスタを茹でる時に、塩、サラダ油をあらかじめて茹でると麺がくっつかないですよ。 自宅にある野菜でアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
野菜もタンパク質も糖質もバランスよく取れ、塩こぶのうまみが利いていたので掲載しました。お家でぜひ試してみて下さい。ほうれん草等入れても美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
帯広の森幼稚園
