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めちゃウマ！ネギだれの一口豚から

めちゃウマ！ネギだれの一口豚からの画像

Description

ネギだれが食欲をそそる豚からです
パクパク食べてくれますよ!!
ねぎだれ検索トップ10入りありがとうございます!!

材料 （2人分）

豚小間切れ
約500g
塩、胡椒
適量
片栗粉
大さじ1
小麦粉
大さじ1
○長ネギ
1本
○しょうゆ
大さじ2
○しょうが
大さじ1
○酢
大さじ2
○ごま油
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○にんにく(お好みで)
小さじ2

作り方

  1. 1

    小間切れ肉をポリ袋に入れ、塩胡椒を適量ふりかけよく揉み込む

  2. 2

    揉みこんだ肉を1口大に丸めておく

  3. 3

    1口大に丸めた小間切れ肉を片栗粉と小麦粉を入れたポリ袋に入れよく振って粉をつける

  4. 4

    フライパンに少し多めのサラダ油を入れ、揚げ焼きにする

  5. 5

    色が変わったら転がしてきつね色になったらOK

  6. 6

    ○タレ作り
    長ネギをみじん切りにする

  7. 7

    みじん切りにした長ネギと○の材料をすべてボウルに入れて混ぜておく

  8. 8

    写真

    揚げ焼きにした豚からにネギだれをかけて完成です

コツ・ポイント

特にありませんが少し多めの油を使うので油ハネに注意してくださいね

このレシピの生い立ち

ネギが余っていたのでネギを使ったタレのレシピを考えました。鶏肉を焼いてかけても美味しいと思います☆
レシピID : 7517476 公開日 : 23/04/29 更新日 : 23/05/05

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めちゃウマ！ネギだれの一口豚から
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