肉みそ、覚書き
作り方
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1
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☆の調味料類を混ぜておく
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2
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鶏ひき肉、豚ひき肉を油なしで炒める
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3
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そぼろ肉ができたら、
長ネギのみじん切りと
1の調味料類を入れ混ぜ炒める
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4
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調味料類が混ぜ合わされたら
豆板醤を、お好みの量で調整して混ぜ合わせる。
完成!!
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コツ・ポイント
フライパンで混ぜ合わせていくだけ。
このレシピの生い立ち
ちくわの肉みそ詰めからの覚書きです。
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☆の調味料類を混ぜておく
鶏ひき肉、豚ひき肉を油なしで炒める
そぼろ肉ができたら、
長ネギのみじん切りと
1の調味料類を入れ混ぜ炒める
調味料類が混ぜ合わされたら
豆板醤を、お好みの量で調整して混ぜ合わせる。
完成!!