米ぬかケーキ チョコ&金時豆
作り方
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1
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ボウルで黒砂糖とサラダ油と卵を混ぜる
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2
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①に米ぬか、ベーキングパウダーを混ぜて、牛乳を加える。
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3
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②を型に入れて、砕いたチョコと金時豆をケーキの半分ずつに、中間の深さと表面に加える。
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4
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180℃に設定したオーブンで、焼き加減見ながら、20-30分焼いて、冷まして出来上がり
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コツ・ポイント
適当に混ぜただけです。
見栄えで金時豆とチョコは表面に多めにまぶした
ーーーくらい
見栄えで金時豆とチョコは表面に多めにまぶした
ーーーくらい
このレシピの生い立ち
白米購入の際に、精米で余った糠をいただき
もったいないのでケーキにしました。
もったいないのでケーキにしました。