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ウチのすき焼き〜

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Description

溶き卵に大好きな紅生姜を入れて^_^
砂糖は1番最初に入れて具材にしっかりと甘みを入れます。

材料 （4人分）

■ 〜割下〜
砂糖
大さじ4.5
出しパック（やすまるだし）
1袋
醤油
150cc
みりん
150cc
酒
100cc
水
50cc
■ 〜材料〜
■ ごぼう、白菜、油揚げ、白滝、えのき、椎茸、長ネギ、焼き豆腐
■ 生卵、紅生姜

作り方

  1. 1

    牛脂で肉を焼く

  2. 2

    ごぼう投入
    炒める

  3. 3

    砂糖を入れて絡める

  4. 4

    出汁パックをふりかける

  5. 5

    軽く炒めて水を入れる
    少しぐつぐつ

  6. 6

    割下全部入れる

  7. 7

    野菜全部投入！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

滅多にすき焼きしないので、覚書に。
レシピID : 7518356 公開日 : 23/05/01 更新日 : 23/05/01

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ウチのすき焼き〜
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