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じゃがいもを洗い、くし切りにして皿に並べ、濡らしたキッチンペーパーとラップでフタ。レンジで2分半。
オーブンを200℃で予熱。オーブン天板にオリーブオイルと粉チーズを満遍なく敷く。そこにじゃがいもを並べる。
並べたじゃがいもの上からオリーブオイルと粉チーズを満遍なくかける。
塩と胡椒、あればローズマリーをちらす。200℃のオーブンで20〜25分程度で完成。