白米2合ともち麦大さじ2を炊飯器で炊く
くらしのポトフ
作り方
-
-
1
-
ボウルとザルを合わせた中に、白米2合ともち麦大さじ2杯入れ、2～3回お米ともち麦を水洗い、水気を切り炊飯器にセット。
-
-
-
2
-
白米2合の水加減は2合分のお水。皮つきもち麦は大さじ2杯入れたので倍の大さじ4杯分を入れます。
-
-
-
3
-
※炊飯器に入れて長時間給水が気になる方は深めのタッパーに入れ冷蔵庫の中で給水させてもOK。朝炊飯器に移しいれて炊飯させる
-
-
-
4
-
寝る前(夜10時)に準備し朝6時に炊き上がるように予約タイマーを設定しています。※ちなみに毎回エコ炊きです。
-
-
-
5
-
※エコ炊きとは…白米メニューと比べて、少しかための仕上がり、少ない消費電力量（約4～29％削減）で炊くことができるモード
-
-
-
6
-
約8時間給水で炊き上がりました！
-
-
-
7
-
皮つきもち麦はいくつか皮も弾けています。
-
-
-
8
-
お米ももっちりしています。
-
-
-
9
-
下から上に軽く混ぜて、
-
-
-
10
-
その日食べる分をお茶碗によそったら、
-
-
-
11
-
残りは茶碗一杯ぶんずつラップして冷凍保存しています。
-
コツ・ポイント
お米ともち麦の計量はきちんと！また水加減も同様です。皮つきもち麦は皮つきの分しっかり給水させるとふっくらプチプチ食感になります。ぜひお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
白米と一緒に皮つきもち麦を炊く我が家のいつもの炊き方です。参考になれば幸いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くらしのポトフ
