我が家の鰹のたたきポキ
Description
ポキってどんな魚もおいしくしてくれます、かつおのたたきも間違いなし！美味しい～(*´ω｀*)
LOVE8F
材料
かつおのたたき
150ｇ
ニンニクすりつぶし
小さじ2/3
醬油
小さじ2
みりん
小さじ2
ごま油
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
作り方
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1
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食べやすいサイズにカットします
けっこう大振りです
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2
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調味料を入れ混ぜ合わせ寝かす
30分以上
胡麻をかけてできあがり
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3
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かざりに長葱を添えました
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コツ・ポイント
臭みが少々あるので
ニンニク多め、 柚子胡椒を入れました
ニンニク多め、 柚子胡椒を入れました
このレシピの生い立ち
好きなのでいろんな魚をアレンジしています
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LOVE8F
