どじょう鍋風ネギ鶏すき焼き

Name: どじょう鍋風ネギ鶏すき焼き
Ingredients: 白ネギ 2本; 割下（すき焼きのタレ） 適量; 鶏肉（もも肉が好ましい） お好み; しめじ 1房

Description

鶏肉とネギのすき焼き風。
各具材と割下との相性は言うまでもない

2本

割下（すき焼きのタレ）

適量

お好み

1房

ネギは多めにあると良い
どじょう鍋の如く山椒をかけても良いし生卵でいただいても美味しい
食べ応えが欲しければネギをもっと大きく切ると良い

どじょう鍋に着想を得て鶏肉とねぎの鍋を作りたいと思った
なお筆者はどじょう鍋を食べたことがない

レシピID : 7519262 公開日 : 23/05/01 更新日 : 23/05/01