ブレンダーでさつまいもチーズケーキ

ブレンダーでさつまいもチーズケーキの画像

Description

生クリームも入れてないのでその分少しはヘルシーなケーキです。

材料 (パウンド型1個分)

砂糖
30〜40g
1個
100cc
大さじ1/2
お好みで ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは蒸しておくかレンジで加熱して柔らかくする。焼き芋でも大丈夫です。

  2. 2

    1のさつまいもをブレンダーでペースト状にする。

  3. 3

    砂糖を2に加えてブレンダーで混ぜる。

  4. 4

    クリームチーズを600w30秒から1分ぐらいレンジでかけて柔らかくする。

  5. 5

    3に4のクリームチーズを加えブレンダーで混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。

  6. 6

    5に卵を割り入れてブレンダーで混ぜる。

  7. 7

    6に牛乳を加えてブレンダーで混ぜる。

  8. 8

    7に薄力粉を加えてブレンダーで混ぜる。型に流す。オーブンで180℃30分焼き、焼き上がったら型ごと冷ます。

  9. 9

    粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で一晩冷やす。

コツ・ポイント

さつまいもの甘さで砂糖の量は加減してみてくださいね。うちは子供がいるので、ラム酒はなしですが入れる方は最後に入れてみてください。

このレシピの生い立ち

お弁当の蒸したさつまいもが余ったのでデザートにしたかった。
レシピID : 7519614 公開日 : 23/05/02 更新日 : 23/05/02

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1 (1人)
初れぽ
写真
とこぺ
生クリームで。濃厚で美味しかったです。家族にも好評でした♪