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さつまいもは蒸しておくかレンジで加熱して柔らかくする。焼き芋でも大丈夫です。
1のさつまいもをブレンダーでペースト状にする。
砂糖を2に加えてブレンダーで混ぜる。
クリームチーズを600w30秒から1分ぐらいレンジでかけて柔らかくする。
3に4のクリームチーズを加えブレンダーで混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。
5に卵を割り入れてブレンダーで混ぜる。
6に牛乳を加えてブレンダーで混ぜる。
7に薄力粉を加えてブレンダーで混ぜる。型に流す。オーブンで180℃30分焼き、焼き上がったら型ごと冷ます。
粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で一晩冷やす。