焼きたらこごはん　焼き明太子ごはん

ほぐす際に大きめで厚い皮が気になるようなら取り除きますが、皮も多少混じっていたりほぐしきれずかたまりがあっても大丈夫です。
むしろ混ざっていると歯応えにバリエーションが生まれて満足度アップです。

白いりゴマは＋栄養価の為に加えています。

子供の頃、食の細かった私（本人には申し訳ないが母は料理が下手で美味しくなかったので食べられなかったのです）に、よく焼いてご飯にかけたりお弁当に作ってくれました。味付け不要なので、とにかく焼いて火が通れば美味しく出来上がるので便利ですね〜笑