卵なし 簡単濃厚なんちゃってカルボナーラ
Description
食べたい!!と思ってから10分以内に食べ始められます(^^) 。とにかく簡単に、栄養やカロリーを気にせずにw、堪能を。
材料
(2-3人分)
200g
オリーブオイル
大さじ1
4枚
ニンニク(チューブ、パウダー等なんでも)
適量
100cc
ひとつかみ
バター
大さじ1
茹でる用のお湯たっぷり、塩
適量
仕上げ用の塩、黒胡椒
適量
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。沸騰したら塩を入れ、袋の表示時間より2分短い時間で茹でる。ぜひ硬めに!
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2
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温めたフライパンにオリーブオイルを入れニンニクと切ったベーコンを炒める。馴染んだら、牛乳を追加しよく混ぜる。バターも投入
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3
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パスタが茹で上がったらザルにあけ、よくお湯を切る。2のフライパンにパスタを投入、チーズを加えて全体を混ぜる。
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4
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全体が混ざったら皿に盛り付け、軽く塩を振り、お好みで黒胡椒をかける。完成!
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コツ・ポイント
パスタを硬めに茹でること。これに尽きます(^^)!!
もちろんお好みもあるかと思いますが、麺の美味しさを楽しむシンプルなレシピなので、ぜひアルデンテで食卓へどうぞ。
個人的には、スパゲティは硬めが大好きです!
もちろんお好みもあるかと思いますが、麺の美味しさを楽しむシンプルなレシピなので、ぜひアルデンテで食卓へどうぞ。
個人的には、スパゲティは硬めが大好きです!
このレシピの生い立ち
濃厚パスタが食べたい!と思い。卵なしでもチーズをたっぷり入れて、カルボナーラ風にしてみました。
食べたい時にすぐできて、食べ始めたら一瞬でなくなります♪チーズお好きな方、たっぷり入れてくださいね!
食べたい時にすぐできて、食べ始めたら一瞬でなくなります♪チーズお好きな方、たっぷり入れてくださいね!
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