レンチンで北あかりのじゃがバターV14
Aranjuez5
作り方
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1
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北あかりはしっかりと水洗いをし、十字に切り込みを入れておく。
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2
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キッチンペーパーに包み水を回しかけ、ラップで包み小皿にのせる。
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3
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レンチンで2分、反転させて1分半。
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4
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ラップとキッチンペーパーを外し、切り込みを広げ、バターを入れてしばらくおく。
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5
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マヨネーズとおろしわさびは混ぜておく。
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6
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バターが溶ければ、マヨわさびを加えて、完成。
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コツ・ポイント
マヨわさびを塗るのは、バターナイフを使うと良い。
このレシピの生い立ち
レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.14。フィーチャーしたのはマヨわさび。ぼくのレシピでは良く使うんだけど。
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