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ナッツを細かく刻む。
オートミール、米粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
別ボウルに、オイル、豆乳、メープルシロップ、塩を入れ混ぜる。
2に3をまぜる。ナッツとチョコを入れ混ぜ合わせる。少ししっとりしてまとまるように豆乳で調整する。
生地を丸く丸めてオーブンシートに置く。手で押し潰して平たくする。
170度予熱、30分焼く。