オーガニックオートミールチョコクッキー

オーガニックオートミールチョコクッキーの画像

Description

オーガニックオートミールと米粉のクッキー、体に優しい材料で美味しく頂きます。

材料 (オーブン2皿分)

カッシュナッツ
40g
120g
オイル
大さじ4
大さじ4〜
メープルシロップ
大さじ4
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    写真

    ナッツを細かく刻む。

  2. 2

    写真

    オートミール、米粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    別ボウルに、オイル、豆乳、メープルシロップ、塩を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    2に3をまぜる。
    ナッツとチョコを入れ混ぜ合わせる。
    少ししっとりしてまとまるように豆乳で調整する。

  5. 5

    写真

    生地を丸く丸めてオーブンシートに置く。手で押し潰して平たくする。

  6. 6

    写真

    170度予熱、30分焼く。

コツ・ポイント

生地を丸める時にぎゅっと押しながら固めるようにします。パラパラするようだったら豆乳を足してしっとりまとまるように調整します。
やや薄めにするとカリカリに。

このレシピの生い立ち

いろんなレシピで試して完成版です。
レシピID : 7520558 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

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