ホットクックで作るミートソース
いさかこ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ニンニクを、ぶんぶんチョッパーなどを使いみじん切りに。
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2
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ホットクックにまぜ技ユニットを装着。
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3
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鍋に1でみじん切りにした野菜を入れて、豚ひき肉、トマト缶、、砂糖、塩胡椒してオリーブオイルをかけて混ぜる。
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4
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ケチャップ、中濃ソース、ローリエの葉も入れて軽く混ぜる。
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5
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ホットクック79番に設定してスタート！
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6
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終了したら鍋で出来上がったものを、大匙一杯すくってバターと小麦粉に混ぜる。
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7
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混ぜたものを鍋に戻して、色味を見ながらケチャップを足して追加加熱5分。
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8
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最後味見してお好みの味なら完成。
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9
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味や色味が足りない時は、ケチャップ、中濃ソース追加してかき混ぜて、3分追加加熱しても良し。
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10
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完成！
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コツ・ポイント
調理終了後に調味料を足して追加で加熱してお好みの味に！
このレシピの生い立ち
私流のミートソースをホットクックでおまかせで作ってみたら、いつも通りに美味しく出来た！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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