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砂糖不使用　バゲットサバラン　オレンジ系

砂糖不使用　バゲットサバラン　オレンジ系の画像

Description

リキュールの甘味だけ、香ばしいバゲットと水切りヨーグルトのサバラン。
スイーツと呼べないほど甘くない。

材料

バゲット
3㎝
オレンジ系リキュール（グランマニエ使用）
適量（大匙1杯～）
水
リキュールと同量
無糖水切りヨーグルト（無糖R-1使用）
適量
柑橘の果物
適量
仕上げ用グランマニエ
少々（小匙1/4杯）
スペアミントの葉
少々

作り方

  1. 1

    無糖ヨーグルトはボールにざる、キッチンペーパーを乗せて冷蔵庫で水気を切ります。
    生クリーム位の固さにしました。

  2. 2

    写真

    小さなボールにリキュールと水（同量）を入れてバゲットに吸わせます。
    途中裏がえしにして冷蔵庫で一晩寝かせました。

  3. 3

    バゲットがしっとりしたら、水切りヨーグルトを乗せて果物を乗せます。
    ヨーグルトにリキュールを少しかけて香りをつけます。

  4. 4

    写真

    グランマニエ。
    オレンジ系のリキュール。

  5. 5

    写真

    ベリー系サバラン。
    レシピID : 7520192

コツ・ポイント

甘さは自由に増やせます。
粉糖をかけても。

このレシピの生い立ち

ベリーに続いてオレンジで作りました。
レシピID : 7521580 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

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砂糖不使用　バゲットサバラン　オレンジ系
by guzavie