カリカリサラミチップス

市販のサラミを約1mmにスライスします。スライサーを使ってもOK

耐熱容器に厚めにキッチンペーパーを敷きサラミがバラバラになるように入れて500Wで１分レンジにかけます。

取り出したら箸でキッチンペーパーを丸めたものをはさみ、サラミから出た脂を吸い取ります。

箸で混ぜるときカラカラと乾いた音に変化したら完成の目安です。

温かいうちは柔らかくても冷めるとカリカリになります。冷めても柔らかい場合は追いレンジをかけてください。

最後にお好みで粗挽きコショウやバジルをふっても美味しくいただけます。