町中華風 カニカマカニ玉
チアキッチン。
作り方
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1
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ボウルに卵、ほぐしたカニカマ、ネギ、生姜を入れて10回ほどゆるく混ぜる
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2
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★を鍋に入れて煮立たせる
グリンピースと水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける
ごま油を入れて一混ぜして火を止める
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3
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卵をフライパンでふんわり焼く
焼いてる時もそんなに触らない、混ぜすぎない
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4
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皿にキャベツを丸く盛ってその上に卵を乗せる
②をかける
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コツ・ポイント
混ぜすぎない、触りすぎない
このレシピの生い立ち
空前のカニカマブーム
匠のカニカマが好きだ！
匠のカニカマが好きだ！
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チアキッチン。
