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人参は千切りして茹でる
きゅうりは縦に8等分に切る
春巻きの皮の真ん中に好きな具材をのせて3等分に折る
左端に小麦粉のりをつけて具材が出ないようにする。右端の中央からはさみを入れ三角に折り畳み小麦粉のりをつける
フライパンに油を入れ、弱火で両面を2、3分ずつ色がつくまで焼く
魚肉ソーセージを輪切りにし、目玉の分以外は半分に切る
ご飯をラップでこいのぼり型を作る
こいのぼりのように並べ、目、うろこを飾り、ケチャップで完成。写真は焼きししゃももこいのぼりにしてます。