ソーセージ in 蒸しパン♪の画像

Description

ソーセージ入りのおかず蒸しパンです。
出来たてを食べるのはもちろん、前日に作っておき、翌朝レンチンして朝食でも♪

材料 (7cmカップ型 5個)

1個
サラダ油
30g
75g
ケチャップ
小さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    HM・粉チーズ・パセリを混ぜておきます。

  2. 2

    ソーセージは1cm角に切り、ケチャップと混ぜておきます。

  3. 3

    ボウルに卵を入れ溶きほぐし、ヨーグルト・油を順に入れ、その都度よく混ぜます。

  4. 4

    ①を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。

  5. 5

    紙カップを敷いた型に生地を半分位入れ、ソーセージを小さじ山盛り1と半分位入れ、軽く押し込み、上からも少し生地をかぶせます

  6. 6

    1〜2cmお湯を張ったフライパンに型を入れ、フタをし弱火で23分くらい蒸します。

  7. 7

    すぐに食べない時は、型から外し、ようじを刺してラップをし冷まします。(ラップが生地につくと白っぽくなってしまいます。)

  8. 8

    冷めたら1個ずつぴったりとラップをし、冷蔵庫で保存します。温め直す時は、レンジ(600w)で25秒位温めて下さい。

コツ・ポイント

②でケチャップが多すぎると、生地がベチャッとしてしまうので、ソーセージがまとまる程度にすると○です。
少し薄味なので、気になる方は材料に塩を足すか、ケチャップをつけて食べても♪

このレシピの生い立ち

朝食にも軽食にもなる蒸しパンが食べたいと思い、考えました。
レシピID : 7522276 公開日 : 23/05/06 更新日 : 23/05/06

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