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Description

温かいご飯に混ぜるだけの混ぜご飯のもと。

材料 (4合分)

調味料
大さじ4
醤油
大さじ6
砂糖
大さじ4
ほんだし
小さじ2
みりん
小さじ2
100ml
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    タケノコは細かく切る。にんじんも細かく切る。
    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
    タケノコ、にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    調味料をすべて加えて、水分がなくなるまで煮る。

  4. 4

    少しかために炊いたご飯によく混ぜる。

  5. 5

    ご飯が2合の時は半分を冷凍する。
    2合炊いて、解凍して混ぜればいつでもたべられる。

コツ・ポイント

少しかためにご飯を炊いたほうがべちゃべちゃしない。

このレシピの生い立ち

SHHOさんのレシピ。覚え書き。
レシピID : 7522311 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/18

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