タケノコと鶏肉の混ぜご飯のもと
作り方
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1
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タケノコは細かく切る。にんじんも細かく切る。
鶏もも肉は一口大に切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
タケノコ、にんじんを加えて炒める。
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3
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調味料をすべて加えて、水分がなくなるまで煮る。
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4
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少しかために炊いたご飯によく混ぜる。
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5
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ご飯が2合の時は半分を冷凍する。
2合炊いて、解凍して混ぜればいつでもたべられる。
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コツ・ポイント
少しかためにご飯を炊いたほうがべちゃべちゃしない。
このレシピの生い立ち
SHHOさんのレシピ。覚え書き。