わらびの炊き込みご飯
かっちゃん杉
作り方
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1
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わらびです。よく洗い黒くなっている下の部分を切り落とし、輪ゴムで止めましたが、そのままでもいいです。
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2
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たっぷりのお湯に重曹を加えて良く混ぜて沸騰させる。わらびを入れたら直ぐに火を消す。
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4
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3センチの長さに切る。
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6
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鶏もも肉は1.5〜2センチ大に切る。キッチンバサミで切ると楽です。（レシピID 7522459）
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7
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油揚げは5ミリ×３センチに切る。
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8
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釜にお米を入れ、通常のお米を炊く時と同じ分量の水を加える。材料を全て入れて混ぜる。
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9
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通常コースで炊く。
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10
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混ぜ合わせる。
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11
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完成！
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コツ・ポイント
わらびはアクを取ってから使うので、前の晩からやっておきます。あとは材料を炊飯器に入れて炊くだけです。
このレシピの生い立ち
産直市場に主人と出かけたら、わらびを見つけて、これ買おう！と言うので、1番少ないのを買って来ました。それでも意外とたくさん！まずは炊き込みご飯を作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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