コンビーフハッシュのゴーヤーチャンプルー
作り方
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1
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チャンプルーや洋風、中華風など、どんな料理にも合う便利なコンビーフハッシュです。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豆腐を色よく焼き、一旦取り出す。
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3
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豆腐が焼きあがる寸前にゴーヤーに塩をまぶし、先程のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、コンビーフハッシュを炒める。
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4
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3のフライパンにゴーヤーを入れて炒め、2の豆腐も戻し、塩で味を調えて、溶き卵を回し入れ、仕上げる。
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コツ・ポイント
手早く炒めてください。
定番のゴーヤーチャンプルーに飽きたら、カレー粉を合わせるのもおすすめです。
定番のゴーヤーチャンプルーに飽きたら、カレー粉を合わせるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤー料理の定番、ゴーヤーチャンプルー!!
今回は、コンビーフハッシュバージョンです。
今回は、コンビーフハッシュバージョンです。