コンビーフハッシュのゴーヤーチャンプルー

コンビーフハッシュのゴーヤーチャンプルーの画像

Description

ゴーヤーを美味しく食べよう!①

材料 (2人分)

2個
島マース
小さじ1~
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    チャンプルーや洋風、中華風など、どんな料理にも合う便利なコンビーフハッシュです。

  2. 2

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    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豆腐を色よく焼き、一旦取り出す。

  3. 3

    写真

    豆腐が焼きあがる寸前にゴーヤーに塩をまぶし、先程のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、コンビーフハッシュを炒める。

  4. 4

    写真

    3のフライパンにゴーヤーを入れて炒め、2の豆腐も戻し、塩で味を調えて、溶き卵を回し入れ、仕上げる。

コツ・ポイント

手早く炒めてください。
定番のゴーヤーチャンプルーに飽きたら、カレー粉を合わせるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤー料理の定番、ゴーヤーチャンプルー!!
今回は、コンビーフハッシュバージョンです。
レシピID : 7522462 公開日 : 23/05/06 更新日 : 23/05/06

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