オートミールのたんぽぽじゃこ炒めのせ!

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Description

たんぽぽは漢方にも使われる緑黄色野菜並みの栄養価の野草!腫れなどの炎症にも生理不順など婦人科系にもいいですよ!

材料 (4、5人分(じゃこ炒め分))

たんぽぽ葉
適量(ほうれん草1束分位)
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    たんぽぽ葉をさっとゆでる

  2. 2

    1の水分を切り、フライパンに油をひき、加熱して炒める

  3. 3

    みりん、しょうゆを加え、じゃこを加える(じゃこ炒めならここまででOK)

  4. 4

    オートミールを器に入れ、同量の水を入れ、電子レンジで加熱する

  5. 5

    4に3の1部をのせる

コツ・ポイント

たんぽぽは、花が咲く前の葉を山などでとるのがおすすめ!

滋養もダイエットも!

このレシピの生い立ち

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野草料理好き

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ユーチューブ
https://youtu.be/yx7qvCtTenA
レシピID : 7522623 公開日 : 23/05/06 更新日 : 23/05/09

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