沖縄の味噌汁 かちゅー湯(かつお湯)
作り方
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1
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お椀にたっぷりのかつお節と、お好きな具材、お味噌をスプーン1杯くらい。
を入れてお湯を注ぎよく混ぜる
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2
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かつお節とあおさ、ゴマ、おからパウダ一、赤だしと米味噌を入れてみました。
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3
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普通のお味噌汁よりもめっちゃカツオが濃いっ!
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4
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具材はアレンジ無限
風邪っぽい時は梅干し、
ネギやモズクもおいしい!
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コツ・ポイント
お味噌は少なめでも美味しい!
身体にとっても優しいお味です
味噌の種類はお好みで!
おからパウダーは栄養価アップのために入れました。
なくてもok
身体にとっても優しいお味です
味噌の種類はお好みで!
おからパウダーは栄養価アップのために入れました。
なくてもok
このレシピの生い立ち
沖縄の友人に教えてもらいました