我が家恒例の抹茶の生デコレーションケーキ

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Description

我が家の定番。手作りならではの抹茶クリームをたっぷりと使って仕上げた贅沢な一品です

材料 (18cm 1台分)

(抹茶スポンジケーキ)
3個
グラニュー糖
90g
90g
10g
無塩バター、牛乳(合わせて溶かす)
各30g
(抹茶の生クリーム)
グラニュー糖
32g
10g
仕上げ用チョコレート
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    普通のスポンジケーキ(レシピID7206551)の配合に抹茶10gを入れて抹茶のスポンジケーキを作る

  2. 2

    写真

    抹茶、グラニュー糖をよく混ぜ少しずつ生クリームを入れる。ダマにならないように混ぜ、8部立てにしたらデコレーションする

コツ・ポイント

いつものデコレーションケーキを抹茶にアレンジしました。抹茶好きの我が家のバースデーケーキはいつもこれです。

このレシピの生い立ち

元々は大の抹茶好きの主人のリクエストで作り始めた抹茶の生デコレーションケーキ。今では我が家の子供達もお誕生日にはいつもこれをリクエスト。ふわふわのスポンジにたっぷりの抹茶の生クリームがたまりません。
レシピID : 7523118 公開日 : 23/05/07 更新日 : 23/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みーさんエイト
抹茶パウダーと生クリームが余ってたので初挑戦!卵の泡立てが一苦労でしたがおかげでふわふわ♡お店の味だと好評でした!