ミニドラ♪フルーツも☆ホットプレートで♪
Description
デイサービスのレクの時間に作って食べられるものを考えています♪材料も出来るだけ簡単で美味しいものを☆
テナチュール
材料
（ミニで17～18個くらい）
150g
1個
180cc
a 水あめ(ハチミツでも)
大さじ2
a みりん
大さじ2
a 醤油
小さじ1/2
お好きなあんこ
600gくらい
お好きなフルーツ
好きなだけ
好みで生クリーム
好きなだけ
作り方
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1
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卵をよく溶きほぐしたらaを入れてまぜまぜ。よく混ざったら更にbの粉達を入れてまぜまぜ。
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2
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ホットプレートを140°C位に温め、1の生地を6×13位の楕円に広げる。表面がぷっぷつしてきたらひっくり返しますꕀෆ
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3
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薄いので早く焼けます。裏も色付いたらお皿に取り出し、粗熱をとる間、乾燥を防ぐため濡らしたキッチンぺーパーを掛けます。
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4
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お好きなあんこ、フルーツ、生クリーム等を挟んで完成( 'ω')/
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5
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ダルマ型に焼いて大きめの物も
(*´˘`*)♡
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6
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フルーツを選んであんこと挟んでもらうだけでも楽し♪
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コツ・ポイント
ホットプレートは低温で色良く焼けます。サラダ油はひかない方がどら焼きっぽくムラなく焼けます。どうしてもくっつく場合は薄く塗ってね。
米粉を混ぜるとモチモチですが、乾いちゃうとひび割れしやすいので、濡らしたタオルやキッチンペーパーを掛けてね！
米粉を混ぜるとモチモチですが、乾いちゃうとひび割れしやすいので、濡らしたタオルやキッチンペーパーを掛けてね！
このレシピの生い立ち
毎日の業務お疲れ様です！あらかじめあんこは1人分ずつにまとめ、フルーツは下準備。クリームはホイップしておいてね～♪
あとは焼いて挟むだけ！ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )
小さく作ることで夕食にも支障なく！
あとは焼いて挟むだけ！ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )
小さく作ることで夕食にも支障なく！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
テナチュール
