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家のポテトサラダ☆玉ねぎがポイント♡

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Description

玉ねぎも軽く塩しておくことで、辛味がなくなりおいしさアップ♡

材料 （4人分ぐらい）

ジャガイモ
中ぐらいの3個
人参
2分の1本
玉ねぎ
４分の１
きゅうり
１本
マヨネーズ
大さじ３～４
酢
大さじ１
冷凍コーン
半カップ
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って４分の１にカット、人参も半分にカット。どちらも柔らかくなるまで一緒に茹でる。

  2. 2

    玉ねぎは横半分にカットし千切り、皿に入れて軽く塩（分量外）をふり、軽くもんでおく。マカロニ入れる時は茹でておく。

  3. 3

    きゅうりは出来るだけ薄い輪切りにして
    塩（分量外）で揉んでおく。

  4. 4

    じゃがいもの皮を熱いうちにむき、つぶす。人参はいちょう切り。ここに冷凍コーンも入れてマヨ大さじ１で軽く味付けしておく。

  5. 5

    きゅうり、玉ねぎはよーく水気を切って４にまぜる。残りの調味料、ゆでマカロニも入れて塩こしょうの入れ味が足りなければマヨを

コツ・ポイント

家はこれを食べる時各自のお皿に盛ってから、ソースをかけて食べます。みなさんもそうかな？？
実家では裏ごししてました。確かにクリーミーになりますが・・・今のところ省いています☆

このレシピの生い立ち

ポテサラ大好き☆玉ねぎの風味も仲間入りしたいんだけど…時々辛い！お友達にこの方法聞いてからは辛くなくなりました♡
レシピID : 752474 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2011年6月30日
写真
mzhroom
玉ねぎもじゃがいもも自家製★ポテサラ大好きです～♪♪

畑もやっててすごいわ…みずほちゃん♪おいしそうなレポありがと

2009年7月9日
写真
LeoRyu
ほんと辛み激減★ポテサラにはやっぱ玉ねぎ〰♡

辛み減りますよね♡試して下さってありがとう♡美味しそうだな…

2009年4月29日
写真
Ｍｏｎｎ
玉ねぎ辛くなくていいですね！美味しかったです♪

はじめまして♡おいしかったってすんごく嬉しいです♡ありがと♡

2009年4月26日
写真
ばばころ
玉ねぎ！美味しさUP❤の重要なカギね～ 明日はポテサラサンド♪

すごく素敵♡おいしそうに作って下さって感謝♡サンドいいな～♡

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( )
haruchiko
家のポテトサラダ☆玉ねぎがポイント♡
by haruchiko