【脂質を抑えた】豚の生姜焼き

鍋にお湯を沸かす。(分量外：豚肉が全部浸かるくらい)

玉ねぎを細切りに(スライス)する。

鍋のお湯が沸騰したら、豚肉を投入する。再沸騰して1分加熱したら、火を止めてそのまま放置しておく。

②で放置していた豚肉をザルに上げ、水で軽く洗う。

水をよく切った豚肉を耐熱容器に加えて混ぜて出来上がりです。

豚肉に火が通ってなさそうならレンジで30秒ずつ加熱して様子を見てください。