ツナとひじきのサラダ/七尾市学校給食
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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ツナにレモン汁をかけておきます。
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3
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野菜を茹でます。
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4
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水気をしぼった野菜、ツナ、ひじきの佃煮、マヨネーズ、こしょうを合わせます。
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コツ・ポイント
ツナにレモン汁をかけることでくさみが抑えられます。ひじきの佃煮を使うことで最小限の味つけで済みます。
このレシピの生い立ち
不足しがちな鉄分を補えるように考えたメニューです。にんじんやコーンをいれても◎