酒粕も甘酒も入って超☆腸活HBあん食パン

酒粕も甘酒も入って超☆腸活HBあん食パンの画像

Description

酒粕、あんこ、パン合います!プラス甘酒も☘
瀧の泉甘酒は酒粕メインの甘酒なのでこのパンを食べれば腸活になりますよ(^^♪

材料

☆なめらか生酒粕
1本(30g)
☆瀧の泉甘酒プレーン
1本(200ml)
☆バター
10g
☆塩
3g
250g
100~150g
打ち粉(強力粉)
適量

作り方

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    使用したのは弊社の「なめらか生酒粕」1本と「瀧の泉甘酒プレーン」1本です。

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    ☆の材料をHBのパンケースに量りながら入れます。
    ※バターは軟らかめのものを使用。硬い場合は小さく切って入れます。

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    ②を軽く混ぜます。
    ※あと、HBが捏ねてくれるので軽くで大丈夫です。

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    ③の上に強力粉を量り入れます。

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    ④の強力粉の上に少しくぼみを作って、そこにドライイーストを入れます。
    ※ドライイースト投入口がある場合はそちらへ。

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    あとはHBにセットして、標準か早焼きでスタートします。

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    具入れブザーがなり捏ねが終わったら、パンケースを取り出し、打ち粉をした台の上で粒あんを練り込み、パンケースに戻します。

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    焼き上がったら、すぐにパンケースから取り出し、粗熱を取ったらお召し上がりいただけます♪

コツ・ポイント

☆バターをサラダ油に代えると乳製品不使用に!
☆酒粕は30→60gまで増やしていただけます。もっちもちになるので酒粕好きな方はぜひ!
☆粒あんの練りこみが難しいという方は後から塗って頂いても☘
☆甘酒と粒あん使用のため、砂糖は入れてません。

このレシピの生い立ち

☆酒粕も甘酒も入っているので朝食・おやつで腸活できます♪
☆HBをお持ちの方は出してきてでも、焼く価値ありです!
☆HBがなくても炊飯器でも焼けないかと研究中です☘
☆カロリーはアップしてしまいますが、あんこを入れるとやっぱり美味しいです。
レシピID : 7525265 公開日 : 23/05/10 更新日 : 23/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック1KM8R4☆
酒粕甘酒を入れるのは目から鱗でした。こんなに柔らかフワフワ😋😋です。
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クック31ORU9☆
15年ぶりに焼きました。 酒かす甘酒の風味があり 柔らかく仕上がりました。 あんこは後で塗りました。
初れぽ
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クックRHEYPN☆
ふわふわ🍀美味しい🍀モチモチ感がたまりません(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)最近「酒粕。甘酒」にハマってます