焦がしバターが罪★新玉ねぎとソーセージ

Name: 焦がしバターが罪★新玉ねぎとソーセージ
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; ソーセージ 4本; バター 10g; 醬油 小さじ1; みりん 小さじ2; 米油 大さじ1; 黒胡椒 適量; 大葉（あれば） 3枚

Description

焼いた新玉ねぎはトロトロ〜
甘くてジューシー♪焦がしバターメッチャコク旨★
パリッとしたソーセージもビールがすすんじゃう

元外交官夫人のレシピ

材料

新玉ねぎ

1個

ソーセージ

4本

バター

10g

醬油

小さじ1

みりん

小さじ2

米油

大さじ1

黒胡椒

適量

大葉（あれば）

3枚

作り方

1

新玉ねぎの皮を剥く
2

１センチ位の輪切りにしてから、楊枝で刺す

新玉ねぎが、バラバラにならないように!
3

米油を熱し、新玉ねぎを焼く
4

両面に良い焼色がつく

あまり触らない!
触らないなら、楊枝は不要★
5

ソーセージをドーンとのせる
6

蓋をして弱火2〜3分蒸す
7

蓋を開けたら、バター、醬油、みりんをいれて出来上がり♡
8

黒胡椒をふる

飾りに大葉をのせました!爽やかな感じになります～★
9

#クックパッドアンバサダー2023

コツ・ポイント

輪切りにした新玉ねぎは、崩れないように楊枝で刺します。焼いている時は、返す時以外は触らない事！

ソーセージは「シャ○エッ○ン」がオススメ♪

このレシピの生い立ち

サラダで食べられる新玉ねぎを、あえて焼いてみたくなりました!

最近、BBQに参加してから、晴れると、ソーセージや新玉ねぎをバーベキュー風に焼くのが、無性にしたくなります♡

レシピID : 7525858 公開日 : 23/05/10 更新日 : 23/05/10

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年5月11日

初れぽ

mihane11

小さい新玉ねぎをもらったのと、子ども用の薄皮ウインナーで作りましたがそれでも美味しそう❤️

#新玉ねぎ簡単レシピ！

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます♪新玉ねぎとソーセージのバランスがベストですね～素晴らしい♡早速作っていただけて、本当に嬉しいです♪

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