くんちゃまベーコンと長ネギのポテトサラダ

くんちゃまベーコンと長ネギのポテトサラダの画像

Description

ベーコンの旨みと長ネギの甘みがじゃがいもにマッチしています。

材料 (2人分)

切り落としくんちゃまベーコン(短冊切り)
80g
シークヮーサー汁
大さじ1
★バター
5g
★マヨネーズ
大さじ3
★粒マスタード
小さじ2
★塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    脂身に甘みがあり、あっさりしているのが特徴のベーコンです。
    一般的には「ジョールベーコン」とも呼ばれています。

  2. 2

    写真

    くんちゃまベーコンと長ネギを200℃のオーブントースターで10分程焼く。

  3. 3

    写真

    じゃがいもはラップで包み、電子レンジで5分加熱し、火が通ったらボウルに入れて粗くつぶす。

  4. 4

    写真

    つぶしたじゃがいもに★を混ぜ、ベーコンと長ネギも加えたらまぜ、最後にシークヮーサー汁を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

お酒のお供にも、もう一品おかずがほしい時にもピッタリです。

このレシピの生い立ち

ベーコンとじゃがいもの相性はバッチリ!
シンプルな具材で、ちょっと大人の味わいのポテトサラダです。
レシピID : 7525863 公開日 : 23/05/10 更新日 : 23/05/10

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