豚肉のトマト煮・ちむどんどん

豚薄切肉は、軽く塩・こしょう(分量外)し、片栗粉をふり、小さめの一口大に丸める。

玉ねぎは薄切り、ズッキーニは５㎜幅の半月切りにする。

大き目の耐熱容器に玉ねぎ・ズッキーニ・大豆水煮・豚肉を順に入れ、上からトマト缶の中身を入れる。