換装パスタを生パスタっぽくする下拵え

ボールや鍋、タッパーなどに、パスタが浸かるだけの水を用意する。

スパゲティなどロングパスタで全体が浸からない場合、浸かるとこまで浸けてしばらく放置し、柔らかくなったら曲げて全体を浸ける

30分〜1時間放置し、完全に水を吸って柔らかくなったら出来上がり☆
あとは普通に茹でてお使いください。