大根菜のふりかけ
ハチワレネコ・∇・
作り方
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1
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大根菜を細かく切って、胡麻油を敷いたフライパンで炒める。
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2
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○を入れ、さらに炒める。
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3
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小エビ（またはしらす）、塩昆布、鰹節を入れてさらに炒める。
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4
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保存容器に入れて梅干し、ゴマを混ぜて完成。
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コツ・ポイント
ごま油で炒めると苦味が抜けて美味しくなります。塩昆布と梅干しも味のポイント。
このレシピの生い立ち
大根を育てているおばあちゃんからレシピをざっくり聞きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハチワレネコ・∇・
