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じゃがいもを洗ってくしがたに切ります。
切ったじゃがいもを蒸します。弱火で15分くらい。
熱いままでフライパンで揚げます。揚げ焼きでもいいと思います。火が通っているのでいい色になったら出来上がりです!
お好み焼きで塩をふりかけてくださいね。