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【旬の味】たけのこ入り炊き込みご飯

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Description

旬のたけのこご飯♪お弁当にも大人気♪

材料 （2合分）

白米
1.5合
もち米（ない場合は白米を2合）
0.5合
たけのこ
適宜
油揚げ
1枚
★醤油
大さじ1
★塩
小さじ1
★顆粒和風だしの素
小さじ1
★酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗いザルにあげて水を切っておく

  2. 2

    たけのこは食べやすい大きさにカットし、油揚げは細切りにし、熱湯をかけ油抜きをしておく

  3. 3

    炊飯器釜にお米を入れ規定の量の水（2合炊き）を入れる

  4. 4

    たけのこ、油揚げ、★を全部入れ、軽く混ぜる

  5. 5

    ご飯を通常通り炊く

  6. 6

    写真

    出来上がったらお茶碗に盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

お米は洗ってからザルにあげ、10分ほどおいておくと、お米が美味しく炊けます♪

このレシピの生い立ち

母からあく抜きをした筍をもらったので作りました(^^)
レシピID : 7526866 公開日 : 23/05/11 更新日 : 23/05/11

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【旬の味】たけのこ入り炊き込みご飯
by bluefly