黒糖シナモンバナナケーキの画像

Description

熟したバナナで。
材料揃えてガッーして焼く。

材料 (6〜9人分)

180g
80g
ベーキングパウダ
3g
5g
⭐︎バター
40g
⭐︎植物油(太白ごま油)
80g
2個
⭐︎黒糖 or きび糖
135g
⭐︎塩
3g
⭐︎シナモンパウダ
5ふり位

作り方

  1. 1

    バターをチンしてゆるゆるにし、⭐︎の材料を全て合わせ、機械でガッーする。

  2. 2

    1.に残りの粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    型に入れ、180度で30分焼く。

  4. 4

    写真


    (ケーキミックス粉も良いですが、手間的には変わりません。きめ細やかに仕上げるのなら、自分で配合する方がオススメ。)

コツ・ポイント

材料が多いですが、似たようなモノで代用可。

(例)ヨーグルト→牛乳)

どちらにしてもバナナの甘味や熟度は同じではないし、仕上がりに違いは出ます。
何にせよ、美味しくできますヨ。

このレシピの生い立ち

時々シナモンや黒糖のクセを欲してしまう。
バナナとの組み合わせはgoodだし、型焼きケーキはお手軽なので。
レシピID : 7526874 公開日 : 23/05/11 更新日 : 23/05/12

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