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じゃがいも・人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、豚肉はひと口大にカットする。
サラダ油で玉ねぎを炒め火が通ったら豚肉・人参・じゃがいもを加え炒める。
水・トマト缶・だしつゆ・和風だしの素を加え、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。