生クリーム不要!キムチのクリーム風パスタ
作り方
コツ・ポイント
牛乳150mlを生クリーム50ml、牛乳100mlにするとより濃厚になり、お店の味に近づきます。ソースを煮詰めすぎて、パスタと合わせたときにソースを吸いぼそぼそになってしまったときは、パスタのゆで汁を加えると口当たりの良いソースになります。
このレシピの生い立ち
マルホン「圧搾純正胡麻油」は、しっかり香って味はまろやか。後味もすっきりしているので、定番メニューだけでなく幅広いお料理にマッチします◎
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