肉じゃがドリア

肉じゃがのあまりのじゃがいも、人参をマッシャーでつぶす。汁が少しになるまで煮込む。

耐熱容器にご飯肉じゃがを重ね、真ん中に凹みを作って卵を落とす。

その上からパン粉、粉チーズをふり、オーブンかトースターでやきいろがつくまで焼いたらできあがり。