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肉団子とブロッコリーのあんかけ

肉団子とブロッコリーのあんかけの画像

Description

子どもも食べやすい酢を使わない味付けです

材料 （2人分）

肉団子
10個
ブロッコリー
1/2株
じゃがいも
1個
水
100cc
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1.5
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
■ 水溶き片栗粉(水:片栗粉＝1:1)
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉以外の調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    肉団子、ブロッコリー、じゃがいもをフライパンで炒める

  3. 3

    火が通ったら1の調味料を全て入れて全体に馴染ませる

  4. 4

    馴染んだら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで火を通す

  5. 5

    お皿に盛り付けて白ごまを振ったら完成

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたら強火で沸騰するまで火を通すととろみが早くつきます

このレシピの生い立ち

肉団子のメイン料理を作りたくて
レシピID : 7527638 公開日 : 23/05/12 更新日 : 23/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月24日
写真
yomo1229
薄すぎず濃すぎずの味付けが好みでした🫶
#肉団子活用
2023年5月13日
初れぽ
写真
★Megtann☆
じゃがいもが無くてさつまいもで。余りの生椎茸も加えました。肉団子が消費出来て嬉しい。
#簡単 #おいしい
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( )
りーとぽん
肉団子とブロッコリーのあんかけ
by りーとぽん