柚子香る！柚子胡椒漬けまぐろ巻き寿司
大山食品
作り方
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1
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「柚子ホットソース マーシー ／大山食品」 を使います。
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2
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液体柚子胡椒と醤油を1対1で混ぜ合わせる。
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3
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食べやすい大きさに切ったマグロを入れて、絡めて暫く置く。
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4
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炊いたお米や酢飯、海苔で巻く。
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5
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更に食べる時に柚子胡椒を漬けてもサッパリ美味しい！
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コツ・ポイント
・「柚子ホットソース マーシー」は、お酢がベースの液体柚子胡椒。お米とも相性抜群なので、酢飯を用意出来なくても美味しく仕上がります。
・漬けにしなくても、お刺身やお寿司を「醤油＋マーシー」を混ぜたタレにつけて食べても美味しいですよ。
・漬けにしなくても、お刺身やお寿司を「醤油＋マーシー」を混ぜたタレにつけて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつも、お寿司やお刺身にワサビ代わりにマーシーをつけて食べることが多いので。これは絶対美味しいぞ～と！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大山食品
