手作りマスタード

Name: 手作りマスタード
Ingredients: ブラウンマスタードシード 60g; イエローマスタードシード 40g; 酢 100cc; 塩 小さじ1; はちみつ 大さじ1; ターメリック 適量

Description

要注意！
一度食べたら家で、ずっと作らなきゃならなくなります。写真は前日作ったものと3週間ほど経ったものを食べ比べ

ブラウンマスタードシード

60g

イエローマスタードシード

40g

酢

100cc

塩

小さじ1

はちみつ

大さじ1

ターメリック

適量

手作りソーセージに添えるため作りましたが、鶏ハムにも豚肉にも野菜にも合うし、冷蔵庫で日数経った方が美味しくなるやつです

マスタードシードが珍しいと思い、試しに作ってみたら激ウマ！定番になってます

レシピID : 7528121 公開日 : 23/07/14 更新日 : 23/07/16

1件 (1人)

2023年8月1日

初れぽ

200gのマスタードシードで作りました。酢と塩で、合計540gになりました。サラダやウィンナーにたくさん使いたいです！

作者コメントを見る

焼肉の時も大活躍！日が経つともっと美味しくなっていきます