春キャベツの春雨炒め★お弁当★キャベツ

Name: 春キャベツの春雨炒め★お弁当★キャベツ
Ingredients: キャベツ 150g; ※オイスターソース 大さじ1; ※みりん 大さじ1/2; ※鶏丸ごとガラスープ 小さじ1/2; ※ニンニク※生姜チューブ 各2センチ; 水 150cc; 春雨 20g; カニカマ 3本; 水溶き片栗粉 大さじ1; ラー油 3滴; 米油 大さじ1

Description

ツルっとした春雨が、カニカマや春キャベツの旨味を吸って、汁なしラーメン？みたいな美味しさ♡不思議な新食感★白飯泥棒だね★

元外交官夫人のレシピ

材料

キャベツ

150g

※オイスターソース

大さじ1

※みりん

大さじ1/2

※鶏丸ごとガラスープ

小さじ1/2

※ニンニク※生姜チューブ

各2センチ

150cc

20g

3本

大さじ1

ラー油

3滴

米油

大さじ1

作り方

1

デイリーアクセスランキング総合、おかず部門で、ランキング入りしました♡皆様、誠にありがとうございます♪
2

春キャベツは柔らかいので、手でちぎる

普通のキャベツなら、包丁で食べやすくカットする
3

フライパンに米油を熱し、キャベツを炒める
4

軽く炒めたら、※を入れる
5

水を加える!

ザッと混ぜたら、乾燥した春雨を投入する
6

3分で春雨がしんなりしてくる

手で割いたカニカマを加える
7

水溶き片栗粉を入れ混ぜたら、最後にラー油を垂らして出来上がり♡
8

冷めたらお弁当に!
9

豚肉しぐれ煮、チーズはんぺん、卵焼き、キャベツ春雨、プチトマト、マスカット
10

#クックパッドアンバサダー2023
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春雨炒めでランキング入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きすぎる春キャベツを買ってしまい、野菜室に入らず困っていました。
毎日、毎食、キャベツばかり食べていたら、残り僅かに!買い物にも行かないでいたら、他の食材がカニカマと春雨しかなくて、偶然、このようなおかずが出来上がりました!

レシピID : 7528759 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/26

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53