材料3つだけ!すき煮風 餅うどんの画像

Description

子供もパパも大好き、濃いめの甘辛ダレが美味しい♡
すき焼き味のうどん。材料3つで超簡単だから、疲れた日のランチにいかが?

材料 (3人分)

6〜8個
ごま油
大さじ1/2〜1
◆ 砂糖
大さじ2
◆ みりん
大さじ2
◆ 酒
大さじ2
◆ 醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    餅を縦半分に切り、トースターで柔らかくなるまで焼く。

  2. 2

    餅を焼いている間に、フライパンを熱しごま油をひいて、豚肉を炒める。

  3. 3

    うどんの袋に切り込み(1cm程度)を入れ、レンジでチン。
    600Wで1分30秒

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、3のうどんを加えて炒め、焼けた餅も加える。

  5. 5

    ◆のタレを加えて、煮詰めたら完成

  6. 6

    お好みで、卵黄、小ネギ、大葉などを絡めて召し上がれ〜

コツ・ポイント

濃いめの味付けです。
お好みでタレの量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

お餅が余ってたので、子供が食べやすい味付けにしてみました。餅をまだ食べられない年齢の子もいたため、うどんも足してみたら、良い感じに。
レシピID : 7529671 公開日 : 23/05/14 更新日 : 23/05/14

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